“Lokma nasıl yapılır? Lokma<br />yapmanın püf noktaları nelerdir? Lokmanın malzemeleri nelerdir? Lokma nereye<br />özgü? Lokma nerede yenir? Muğla’nın meşhur yemekleri nelerdir? Marmaris’te ne<br />yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.</p>MALZEMELER:</p>Un</p>Yoğurt</p>Su</p>Maya</p>Tuz</p>Zeytinyağı</p> </p>YAPILIŞI:</p>Öncelikle bir tavaya zeytinyağı konulur, ocağın altı açılır<br />ve yağın kızması beklenir.</p>Bir kaba lokmanın malzemeleri konulur ve yoğrulur.</p>Yağ iyice kızdıktan sonra hazırlanan hamur belli büyüklükte<br />iyice kızartılır.</p><p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p>Kızartılan çıtır çıtır lokmalar afiyetle yenir. </p>
